「SHINONの本日のキッシュ」
外のパイ生地はパリッと，
中のアパレイユは日替わり具材でふんわりと。
SHINONらしいこだわりが詰まったキッシュは
オープン当初から皆様にご好評いただいています。

パイ生地はバターをふんだんに練り込んで
SHINONのキッチンで手作りしています。
毎日焼き上げるキッシュのパイ生地を手作りするのはとっても大変。
それでも手作りにこだわるのは，「やっぱりそれが美味しいから」

時々，キッシュを焼いた際に出てくるパイ生地のかけらをつまんでみます。
やっぱりこの生地にして良かったと実感。美味しいもの。
時間が経ってもパリッと感が残ります。

具材は日替わり。

●かぼちゃとベーコン
●ほうれん草とベーコン
●空豆とウインナーソーセージ
●うすいえんどう豆とベーコン
●鱈とじゃがいもとチーズ
●ひき肉と蓮根（ほんのりカレー風味）
●鮭ときのこ
●オイルサーディンとトマト　　etc….

季節限定具材のキッシュ，変わり種でまだ1回しか焼いたことのない具材など，
色々楽しみながら焼いています。
今日のキッシュは何かな〜？とお店を覗いてみてください。

また，ご予約に限りですが，
直径14cmのミニホールキッシュ（1400円税込）もお焼きできます。
2〜4名様くらいの分量ですので，
特別な日のケーキ代わりにいかがですか？