「SHINON特製ローストビーフ」
いつもSHINONのショーケースのセンターを彩るローストビーフ。

国産牛バラ肉を低温ローストしたホロホロ解ける食感のローストビーフです。
にんにく，ローズマリー，タイムなどの香草をまとわせて低温ローストします。

そのローストだけでなく，
やはりこのローストビーフを美味しくさせているのは，
日々手作りする特製ソース。
お客様からはよく，「このソースが美味しいわ」と言っていただいて，
私は心の中で「ヨシっ!!」って叫びます。

このソースレシピはさすがにヒ・ミ・ツ。
このソースの元は，SHINONのメニューの様々なところで活躍しています。

まずは，このSHINON特製ローストビーフをソースと共に味わってみてください。