2020年10月21日，
『食卓に小さな幸せを』のコンセプトのもと，
洋采舎SHINONとして産声を上げてから
おかげさまで4歳の誕生日を迎えることができました。

ここまで出会うことのできたお客様のお顔が次々と思い浮かびます。
お一人お一人の温かいお気持ちに支えられながら
ここまでお店を続けることができていることに
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。

家族の真ん中にいつもの食卓はあります。
時には笑い，一息つき，時には喧嘩が繰り広げられることも。
それもそれぞれの人生を綴る大切なワンシーン。
そんな大切な舞台には，
たくさんの日々の暮らしの中の小さな小さな幸せが詰まっています。

それは気付かぬうちに素通りしてしまうようなこと，
そんな「小さな幸せ」をもっともっと大切にしたいし，
大切に想ってほしい。

日々の生活の中には楽しいこと、苦しいこと、
いろんなことがあるけれど、
日々の身近な食卓から感じる小さな幸せに包まれてほしい。

『食卓に小さな幸せを』
この想いの原点を忘れずに、
『ちゃんとしたものをちゃんと作る』
これをやり続けていくことが私の使命だと感じています。

いつまでも皆様の小さな幸せの種となりますように。
これからも末永く洋采舎SHINONを見守っていただければ幸いです。

洋采舎SHINON　店主